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イカポッポの謎〜情報求む！ （2007年08月上旬のある日） |
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「いか踊り」のＣＤを聞いていて、ふと湧き上がった疑問。イカポッポの「ポッポ」って何？ 調べてみると、「イカの丸焼き」もしくは「姿焼き」のことらしい。そう言えば、北大のビアガーデンにもあったなぁ（ちっちゃいケド）。でもなんで「ポッポ」というのか気になり、まずは「イカポッポ」をネット通販している「蛯商」さんにＴＥＬするも、わからず。北海道マニアとしてはどうしても知りたくなり、市の水産物地方卸売市場、水産課、商工観光部の食品加工係まで聞きまくりました。しかし誰もわからずで、一説によると、イカを焼く時、水分がはじけ、湯気が立つ様子が、蒸気機関車（ぽっぽ）を思わせるというのがそうらしいのですが、どうやら、「イカポッポ＝丸焼き」というのは、ほとんどの人が認識しているけど、「ポッポ」の由来や語源は誰も知らないという結論に達しました。この現状に、当事者のイカ達がイカッているかと言えば、おおらかな北海道、多分、「ま、イッカ！」と思っているに違いありません。 No.318 |
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