3杯目:本場に軍配?〜北の讃岐・ふぅ


(2007年09月上旬のある日)
大通西10丁目、ロイトンの真向かいです。/店内は、カウンターと奥まった席とあり、オシャレな雰囲気です。   あたたかいぶっかけの並(300円)/道産小麦100%の麺。コシはそれほどでもない感じです。
※↑カーソルを乗せると画像が変わります。 ※ 札幌市中央区北1条西10丁目 / 営業時間: 11:00〜15:30 / 定休日: 日曜・祝日
13丁目「つるりん」から歩いて、10丁目の「ふぅ」へやってきました。「おか田」と「つるりん」は大通の南側ですが、「ふぅ」は北側。目印は、ホテル ロイトン札幌です。

ここは北海道産小麦を使って(おそらく道内で製造して)いるので、厳密には讃岐うどんとは呼べないと思うのですが、店名の「ふぅ」というのは、「いやだな〜、だから讃岐風(ふぅ)って書いてあるじゃないっすか。」ということなのでしょうか? ま、それはそれとして、あたたかいぶっかけを食べます。ここは、大根おろしとレモンと胡麻が、何も言わずとも入れられます。今回、2回目でしたが、胡麻はいらないと言うのを忘れ、また、かけられてしまいました。で、味の方ですが、まずいわけではありませんが、胡麻とレモンにやや違和感を感じ、個人的な好みでは、「おか田」と「つるりん」の方が好きです。と言っても、味の好みは人それぞれ。1玉ずつなら、3店連続でも食べ歩きできると思うので、みんなで、Let’s UDON! No.344
北海道旅行と観光 『北海道!旅の情報発信基地』へ    北海道の風/目次へ     戻る  北海道の風/HOMEへ  次へ     ブログ 「北海道な日々」の同じペ−ジへ